Die Ernährung ist eine wichtige Säule der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und bietet viele Möglichkeiten, die Gesundheit und das Wohlbefinden zu unterstützen. Daher ist es uns wichtig, Ihnen auf dem Gebiet der Ernährung gezielt und individuell Hilfestellung zu bieten.
Die chinesische Ernährungslehre liefert generelle Antworten auf die Frage: „Wann soll der Mensch was, wie und wieviel essen?“ So kommt auf der einen Seite die sinnvolle Ernährung für gesunde Menschen zum Einsatz, um weiterhin gesund zu bleiben. Und auf der anderen Seite die Möglichkeit, durch konkrete Anleitung einzelne Organe zu stärken und konstitutionelle Schwächen auszugleichen. Sprich um den gezielten Einsatz bzw. Ausschluss von Nahrungsmitteln und die Art der Zubereitung.
